（通讯员 苏宁）元宵佳节接近，各类元宵、汤圆等季节食物迎来出售顶峰。为保证节日期间食物安全，让居民吃上定心元宵，连日来，长沙市芙蓉区东岸大街应急业务中心联合东岸商场监督管理所对辖区元宵节食物展开专项查看。

  2月10日，执法人员在查看中发现一家无证运营的出产元宵加工门店，店内空间狭小短促，缺乏20平米的空间里，加工区、贮存区和歇息区混为一体，毫无规划可言。加工台上堆满了各种食材和半成品元宵，面粉随意散落在台面和地上，加工环节不契合食物安全要求，执法人员现场对该门店予以关停。

  此次查看还覆盖了辖区内10余家超市、农贸商场。执法人员要点查看了运营门店的食物运营许可证、从业人员健康证等资质证明，保证运营主体合法合规。关于预包装元宵，执法人员仔细核对产品的出产日期、保质期、配料表、营养成分表等包装标识信息，要求商家保证标识完好、精确，不存在虚伪宣扬。针对散装元宵，侧重查看了贮存条件，要求必须在契合卫生标准的环境中寄存，装备有用的防尘、防蝇、防鼠设备，并在盛放容器上清晰标示食物称号、出产日期、保质期等要害信息。

  下一步，东岸大街将继续加强食物安全监督管理力度，为辖区食物安全供给强有力的保证，坚决查办出售不合格残次元宵、汤圆的违反法律规定的行为，保证大众度过欢乐祥和的元宵佳节。

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